¿De dónde su Nombre?
La palabra “guayabo”, según la Real Academia, proviene de las lenguas indígenas arahuakas que se hablaban en las islas del Caribe a la llegada de los españoles, para designar el árbol del mismo nombre. La “guayaba”, como es lógico, se refiere a su fruto.
¡¡DULCES!!
Los dulces de guayaba son muy dulces y deliciosos.
El dulce de guayaba se elaboraba desde los años 80 empleando la olla y el fogón para su elaboración, se endulzaba con azúcar o panela durante 1 hora hasta que coja punto y se agrega unas gotas de limón, receta que ha permanecido hasta la fecha.
Su elaboración comenzó hace mas de 80 años en las haciendas de los cantones Baños y Patate.
En 100g del dulce hay 206 calorías.
Está muy llamativo y bonito tu trabajo.
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